手工扁食

手工扁食——匠心傳承的味覺美學‌

在快節奏的都市生活中，我們始終相信，真正的美味源於對細節的偏執。手工扁食，以百年家傳工藝為骨，以當季新鮮食材為魂，每一顆都是匠人指尖的溫度印記。

‌精選原料，自然本味‌
嚴選本土黑毛豬腿肉，肉質緊實富有嚼勁；搭配當季鮮採的野生筍丁，脆嫩中帶有山林清香；再加入手工捶打的蝦泥，提升整顆扁食的鮮甜層次。所有食材每日清晨直送，確保零添加、零防腐，讓您品嚐到最原始的食材本味。

‌古法工藝，匠心手作‌
遵循「三揉三醒」的古法工藝，面皮需經三次揉製、三次醒發，才能呈現透光般的柔韌口感。內餡堅持手工剁碎，保留肉粒的粗獷質感，再以「虎口收褶」技法包製，每顆扁食均呈12道褶皺，形如元寶，寓意吉祥。

‌多樣吃法，百變美味‌
既可清蒸品味原汁原味的鮮甜，亦可搭配骨熬高湯，撒上蔥花提香；嗜辣者不妨淋上特製辣椒油，讓麻辣辛香激發肉汁的醇厚。冷凍包裝設計，讓您隨時都能享受如同現包的新鮮口感。

‌食光承載，情感延續‌
每一顆手工扁食，都承載著三代人的味覺記憶。我們希望，這份對食材的尊重、對工藝的堅持，能成為您家庭餐桌上的溫暖守候，讓傳統美食文化在您的手中延續。

‌品名‌：匠心手作扁食
‌食用方式‌：沸水煮3-5分鐘，或蒸8-10分鐘
‌存儲方式‌：-18℃冷凍保存，保質期12個月

讓手工扁食，成為您繁忙生活中的小確幸。